產(chǎn)品列表 / products
TEX-FP米粉米線質(zhì)構(gòu)檢測儀方案通過模擬口腔咀嚼過程中的力學(xué)作用，將米粉米線的硬度、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度等感官體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可量化的質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)，為米粉米線生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管控、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。
TEX-FP掛面斷條率檢測儀通過模擬掛面在生產(chǎn)、包裝及運(yùn)輸過程中的受力情況，將掛面的抗折斷能力轉(zhuǎn)化為可量化的斷裂力、斷裂位移等力學(xué)數(shù)據(jù)，為掛面生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管控、工藝優(yōu)化和產(chǎn)品合格率提升提供科學(xué)依據(jù)。
TEX-FP烘焙食品品質(zhì)檢測設(shè)備通過模擬口腔咀嚼過程中的力學(xué)作用，將面包的松軟度、蛋糕的彈性、餅干的酥脆性等感官體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可量化的質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)，為烘焙企業(yè)的質(zhì)量管控、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。
TEX-FP面團(tuán)延展性測試儀通過模擬面團(tuán)在加工和發(fā)酵過程中的拉伸與形變行為，將面團(tuán)的延展性、抗延伸阻力等流變學(xué)特性轉(zhuǎn)化為可量化的力學(xué)數(shù)據(jù)，為面粉加工、烘焙及面制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管控、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。
TEX-FP餃子皮質(zhì)構(gòu)分析儀通過模擬口腔咀嚼過程中的力學(xué)作用，將餃子皮的硬度、彈性、咀嚼性等口感特征轉(zhuǎn)化為可量化的質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)，為餃子皮生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管控、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。
